| Пришла весна и хочется насыщенных, сочных красок не только в нашей жизни, но и в повседневном меню. Появляется много фруктов, овощей, зеленые салаты и орехи.
Пища должна быть не только вкусная, но и полезная. Многие люди в наше время не успевают позавтракать утром - в лучшем случае перехватить чашку кофе на пути к двери. Попробуйте встать на 15 минут раньше и обязательно съешьте что-нибудь полезное для вашего организма. Например: Кукурузные хлопья, молоко и клубника или сухофрукты, натуральный йогурт, молочный коктейль с фруктами, тост, помазанный маслом с кружочками банана и, конечно же, всеми любимая овсянка)
Можно приготовить яркий витаминный салат, приправить его легким соусом и можно подавать к столу!
Рецепт этого «весеннего микса» можете прочитать ниже, продуктов требуется совсем немного, и сама готовка занимает чуть-чуть времени.
Вам потребуется:
Капуста свежая - 150 г,
Помидор - 2 шт.,
Огурец свежий - 1 шт.,
Перец болгарский красный - 1 шт.,
Сок половины лимона,
Лук зелёный - 1 маленький пучок,
Масло оливковое - 2 ст. ложки,
Бальзамический уксус - 2 ст. ложки.
Что бы приготовить соус, нужно соединить оливковое масло, уксус и лимонный сок. Всё хорошо взбить венчиком. Нашинковать капусту, немного перетереть для мягкости.
Помидор, огурец и болгарский перец нарезать на равные части.
Соединить овощи и заправить приготовленным соусом. Вот и все можно подавать салат с измельчённым зелёным луком.
Приятного аппетита!
|